云雾毛尖,产自湖北的一种烘青茶品,外形紧结稍卷曲,白毫显露,色泽翠绿,汤色黄绿明毫,香高持久,
滋味回甘,叶底嫩绿明亮。
品质特点
采制
制特级云雾毛尖以一芽一叶为原料,芽叶齐匀,对夹叶、紫芽叶、残缺芽叶均不入选。烟雾弥漫的早晨和烈
日高照的中午不采鲜叶。采回的鲜叶要及时抖散在簸箕中摊凉,以保证鲜叶的鲜度。上午采得鲜叶,下午必
须加工完毕,下午采的鲜叶当晚必须加工完毕。
云雾毛尖的功效与作用非常多,因为云雾毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、
K、P、PP
等以及水溶性矿物质。
云雾毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及降脂、防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用;
就云雾毛尖的功效与作用仔细谈下:
常喝毛尖茶,能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛。
商品评论
宝贝与描述相符5分